Le printemps est là ! Dans la nature, la sève remonte et les bourgeons explosent. En Ayurvéda, cette transition correspond à la saison Kapha.

C'est quoi, Kapha ?

Kapha est l'une des trois bioénergies (Doshas) présentes dans notre corps. Elle est composée des éléments Terre et Eau. C'est elle qui apporte la structure, la lubrification et la stabilité à notre corps.

Imaginez Kapha en hiver comme un glaçon : solide, froid et immobile. Au printemps, avec le retour de la chaleur, ce glaçon commence à fondre. Cette eau qui s'écoule peut saturer notre organisme, créant une sensation de lourdeur, de la rétention d'eau ou un excès de mucus. C’est le moment idéal pour accompagner cette "fonte" sans brusquer le corps.

1. La "Détox" version Ayurvéda : La monodiète plutôt que le jeûne

On entend beaucoup parler de jeûne hydrique, mais attention : en Ayurvéda, le jeûne strict n'est pas recommandé pour tous les types de constitution. Mal adapté, il peut épuiser votre système nerveux (nous verrons pourquoi dans un prochain article).

Pour cette saison, nous privilégions la monodiète au Kitchari. Ce plat ancestral à base de riz basmati, de haricots mungo (Mung Dal) et d'épices est le "nettoyant" parfait : il nourrit tout en laissant votre système digestif se reposer.

Le Kitchari sera au cœur de notre atelier de cuisine le 25 avril ! Venez apprendre à le préparer pour maîtriser votre détox printanière.

2. Drainer, Éliminer, Soutenir : Votre pharmacie naturelle

Pour aider le corps à évacuer cet excès de "terre et eau", voici les piliers de votre alimentation ce mois-ci :

• Drainer l'eau : Privilégiez le céleri, le persil, les lentilles corail, le mung dal ou les haricots rouges du Japon (Azuki). Buvez du thé CCF (Cumin, Coriandre, Fenouil) tout au long de la journée.

• Éliminer le mucus : Misez sur les épices qui réchauffent comme la cardamome, le poivre noir, le gingembre et le thym indien.

• Aider le foie : Le foie adore l'amertume printanière. Intégrez radis, pissenlit, salades amères (roquette) et feuilles de betterave.

3. Le mouvement : Réveiller le feu intérieur

Pour contrer l'inertie de Kapha, votre corps a besoin de mouvement dynamique. L'objectif est de créer de la chaleur pour "évaporer" l'humidité stagnante.

Les poses de Yoga recommandées :

• La Salutation au soleil (pour l'énergie globale)

• Le Guerrier et la Chaise (pour la force)

• Le Bateau (pour stimuler le feu digestif)

• Le Chameau et le Pont (pour ouvrir la poitrine et drainer les poumons)

4. Protéger vos sens

Le printemps sollicite beaucoup nos organes des sens. Adoptez ces trois réflexes simples :

1. Nasya oil : Une goutte d'huile dans les narines pour protéger les sinus, précédée d'un nettoyage du nez avec le jala neti.

2. Eau de rose : En spray sur les yeux pour les apaiser.

3. Lavage des yeux : Pour clarifier la vision et éliminer les impuretés printanières (pollen).

Vivre au rythme des saisons est un secret de longévité bien connu des experts comme le  Dr Vasant Lad (Ayurveda.com).

Prête à passer à l'action ?

Inscrivez-vous à l'atelier du 25 avril pour apprendre à cuisiner selon ces principes

https://www.helloasso.com/associations/moments-ressources/evenements/ateliers-de-cuisine-indienne-ayurvedique-votre-assiette-votre-alliee-sante-2-2-2

et rejoignez notre communauté "Coeur de femmes"  pour redevenir actrice de votre santé,  partager et bénéficier d'un groupe de sororité bienveillant !

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfHpZPtiFfj9o5xEfxN9JAgHSBgRIHOfLa9vsUbHND0z1RGvw/viewform?usp=header

Au plaisir d'échanger sur la communauté avec vous,

Elisabeth, la gardienne de votre sérénité.

Le printemps : la saison Kapha en Ayurvéda.