Les Ateliers
Prendre le temps de comprendre — et de ressentir
Certaines choses ne se dénouent pas en une heure. Elles demandent qu'on s'arrête vraiment : qu'on prenne le temps de comprendre ce qui se joue en soi, puis de l'expérimenter dans son corps. C'est tout le sens de mes ateliers.
Un atelier, c'est un rendez-vous d'exception d'environ 2h30, consacré à un thème que l'on explore en profondeur. Chacun alterne deux temps : un temps pour comprendre — un éclairage clair et accessible sur ce qui se passe en vous — et un temps pour ressentir, une pratique immersive où le corps fait l'expérience de ce que la tête vient d'apprendre. Car on retient et on transforme bien mieux ce que l'on a vécu.
C'est aussi ma façon de travailler : relier les approches ancestrales — Ayurvéda, yoga — et les apports contemporains — neurosciences, sophrologie, approches cognitives, aromathérapie. Non pas les opposer, mais les faire dialoguer, pour vous offrir une compréhension incarnée et des outils concrets à emporter chez vous.
2 types d'ateliers:
- Les Ateliers Bien Etre pour vivre en pleine santé
- Les Ateliers Cuisine pour apprendre à bien vivre les saisons
Chacun propose une approche de bien-être et d'hygiène de vie, en complément — jamais en remplacement — d'un suivi médical.
Les Ateliers Bien Etre :
Chaque trimestre: un nouveau thème
Dernier trimestre 2026
Sommeil : Retrouver des nuits qui réparent
Vous êtes épuisée, mais dès que vous vous allongez, votre tête s'emballe. Vous vous endormez, puis le sommeil vous lâche à trois heures du matin et ne revient plus. Vos journées passent dans le brouillard, et vous avez déjà tout entendu — « couchez-vous plus tôt », « coupez les écrans », « détendez-vous » — comme si cela suffisait.
Et si le problème n'était pas votre volonté ?
On ne se force pas à dormir. Le sommeil vient quand le corps se sent assez en sécurité pour lâcher prise, quand le système nerveux passe enfin en mode repos. Ça ne se décide pas — mais ça se prépare. Et ça, cela s'apprend.
Un atelier pour comprendre vos nuits, et les vivre autrement
Pendant 2h30, nous prenons le temps d'explorer votre sommeil — le vôtre, pas celui des manuels — en alternant compréhension et pratique :
- Comprendre. Ce que disent les neurosciences sur le sommeil et le rôle du système nerveux ; le regard de l'Ayurvéda et les trois grands profils de nuit, pour reconnaître le vôtre ; ce qui, sans qu'on le sache, sabote nos nuits — du dîner trop tardif aux pensées qui tournent.
- Ressentir. Une trousse d'outils concrets, testés ensemble : respiration apaisante, huiles essentielles du soir, gestes d'ancrage. Puis une pratique immersive profonde — yoga restauratif et yoga nidra — pour faire l'expérience, dans votre corps, du basculement vers le repos.
Ce que vous emportez
Vous repartez avec votre propre trousse du soir : un rituel personnalisé selon votre profil, quelques outils simples à tester dès le soir même, et une pratique de yoga nidra à refaire chez vous, comme un tremplin vers la nuit. Surtout, vous repartez avec la sensation retrouvée de ce que veut dire, vraiment, se déposer.
Pour qui ?
Pour vous si vous vivez avec des nuits difficiles — endormissement laborieux, réveils nocturnes, réveil non réparateur — et que vous cherchez une approche douce et naturelle pour retrouver le calme. Aucune expérience ni souplesse requise : une grande partie de l'atelier se vit allongée, confortablement installée.
Cet atelier propose une approche de bien-être et d'hygiène de vie. Il vient en complément d'un suivi médical et ne s'y substitue jamais : en cas de trouble du sommeil installé, l'accompagnement d'un professionnel de santé reste essentiel.
En pratique
📅 Le 14 novembre 2026 🕒 9h30 (durée 2h30)
📍 Kérizel AMBON
👥 Places limitées, pour préserver la qualité du moment
💶 39 €
Tarif Early Bird : 35€ pour toute réservation avant le 15 septembre 2026
Paiement auprès de l'association Moments Ressources pour laquelle j'anime les ateliers.
Tout le matériel est fourni ; prévoyez une tenue confortable et chaude, et une paire de chaussettes.
Les Ateliers de cuisine de saison :
adapter son alimentation pour bien vivre
la saison
Cet été, les canicules à répétition nous ont épuisé·e·s : nuits difficiles, appétit en berne, ces journées où l'on ne fait que chercher un peu de fraîcheur. La preuve, s'il en fallait, que les saisons nous affectent bien plus qu'on ne le croit. Et si notre assiette pouvait nous aider à mieux les traverser ?
C'est tout le sens de l'ayurveda : manger avec la saison, non contre elle. Des aliments qui rafraîchissent quand la chaleur monte, qui réchauffent et enracinent quand vient l'automne, qui allègent au printemps. Non pour effacer ce que la saison a de rude, mais pour la vivre plus en douceur — avec plus d'énergie et moins de fatigue.
Quatre fois dans l'année, à chaque changement de saison, je vous invite à comprendre ce que votre corps réclame à ce moment précis — et pourquoi — puis à le cuisiner et le partager ensemble, dans la bonne humeur.
🍂 Rendez-vous d'automne : 10 octobre 2026
L'automne s'installe : les jours raccourcissent, le vent se lève et le froid revient par vagues. Le corps le ressent — on se sent plus fatigué·e, plus sensible aux rhumes et aux coups de mou, la peau se dessèche et le moral vacille parfois avec la lumière qui baisse. Le corps réclame qu'on le réchauffe et qu'on l'enracine — mais comment s'y prendre ?
Ce premier rendez-vous d'automne est consacré à réchauffer et nourrir le corps à l'entrée de la saison froide : soutenir l'énergie et les défenses quand les jours raccourcissent, avec des plats réconfortants et faciles à refaire chez soi.
Au menu :
Lait d'or (golden milk)
Velouté de potimarron au gingembre
Curry de poulet au tamarin - Riz basmati aux graines de moutarde- Chapatis
Poires pochées aux épices douces
❄️ Rendez-vous d'hiver : 23 janvier 2027
Au cœur de l'hiver, le froid s'installe pour de bon, les jours sont courts et sombres, et l'énergie baisse avec la lumière. On se sent plus fatigué·e, plus vulnérable aux petits maux de saison, l'envie de bouger s'émousse. Le corps réclame du réconfort — mais lequel, au juste ?
Ce rendez-vous d'hiver est consacré à entretenir la chaleur et la vitalité au plus froid de la saison : des plats nourrissants, des épices qui réchauffent de l'intérieur, pour soutenir votre énergie, votre moral et vos défenses jusqu'au retour des beaux jours.
Au menu :
Lait chaud épicé aux amandes, dattes et safran
Velouté de céléri rave et panais aux épices
Korma aux amandes et noix de cajou-pulao aux légumes
Sheera
🌱 Rendez-vous de printemps : 9 avril 2027
Au sortir de l'hiver, le corps traîne encore sa lourdeur : on se sent fatigué·e, un peu alourdi·e, l'énergie tarde à revenir malgré les premiers rayons. On rêve de légèreté et de renouveau — mais on ne sait pas trop par où commencer.
Ce rendez-vous de printemps est consacré à alléger le corps après l'hiver : des aliments plus légers, des saveurs qui réveillent et relancent, pour retrouver de l'énergie, de la légèreté et l'envie de se remettre en mouvement.
Au menu :
Infusion gingembre-tulsi au miel
Salade tiède de pousses amères, vinaigrette gingembre-moutarde
Kitchari de printemps au millet et légumes verts
Compote de rhubarbe au gingembre et à la cardamome, miel
☀️ Rendez-vous d'été : 26 juin 2027
L'été revient, et avec lui ces vagues de chaleur qu'on connaît désormais trop bien : nuits moites, appétit en berne, cette sensation d'être à cran et sans ressort dès que le thermomètre grimpe. Difficile de rester léger·e et apaisé·e quand tout surchauffe.
Ce rendez-vous d'été est consacré à rafraîchir et apaiser le corps quand la chaleur monte : des plats frais, hydratants et légers, des saveurs qui calment le feu intérieur, pour traverser l'été avec plus de fraîcheur et de sérénité.
Au menu :
Boisson électrolyte : Cooler concombre-menthe-fenouil
Raïta de betteraves
Curry doux de légumes d'été à la coco
Lassi à la rose
Ce que vous vivez pendant les ateliers
- Un accueil autour d'une boisson de saison.
- Un temps pour comprendre, en toute simplicité, ce que la saison demande à votre corps et comment adapter votre assiette.
- On cuisine ensemble un menu complet, pas à pas — rien de technique, je vous guide.
- On passe à table et on savoure, dans la convivialité.
- Vous repartez avec une fiche à emporter : les principes de la saison et toutes les recettes du jour, à refaire chez vous.
Ce que vous en retirez
- Des repas de saison simples, sains et reproductibles chez soi.
- Une vraie compréhension de l'alimentation ayurvédique, pas juste des recettes.
- La découverte de saveurs et d'épices qui font du bien.
- Un moment chaleureux, du lien, et le plaisir de cuisiner à plusieurs.
Pour qui ? Pour toute personne curieuse de mieux se nourrir et d'apprendre la cuisine ayurvédique, quel que soit son niveau en cuisine. Aucune expérience requise.
En petit groupe (6 personnes maximum), pour que chacun·e mette vraiment la main à la pâte.
Lieu : Domaine de Kérizel Lieudit Kérizel à Ambon.
Tarif : ingrédients et fiche de recettes inclus.
- A l'unité : 49€
- Tarif privilège (à partir du 2ème atelier et pour les détenteurs de forfait cours) : 45€
À prévoir : un tablier et une boîte pour emporter d'éventuels restes.
Merci de me signaler vos allergies ou régimes particuliers à l'inscription.
Cet atelier de bien-être complète votre suivi de santé habituel, sans le remplacer.
Questions fréquentes
Est-ce que je dois déjà savoir cuisiner pour participer ?
Absolument pas. Mes ateliers sont ouverts à toutes. L'objectif n'est pas la technique gastronomique, mais l'apprentissage de gestes simples pour nourrir votre vitalité. On y apprend à choisir les épices, à respecter son feu digestif (Agni) et à préparer des repas qui font du bien à l'organisme.
Est-ce que je vais devoir passer 2h en cuisine chaque jour après ?
C'est tout l'inverse ! En tant qu'ex-DRH, je connais votre manque de temps. Je vous transmets des astuces d'organisation et des recettes rapides qui s'intègrent dans une vie de femme active et de maman.
Faut-il des ingrédients introuvables ?
Non. Nous cuisinons majoritairement avec des produits de saison, idéalement locaux. Si nous utilisons des ingrédients indiens plus spécifiques (comme certaines épices ou légumineuses), ne vous inquiétez pas : je vous remettrai le nom d'un supermarché en ligne de confiance qui livre tout à domicile. Vous pourrez ainsi retrouver facilement tout le nécessaire pour cuisiner sereinement chez vous.
Faut-il être une grande sportive pour s'inscrire aux cours de marche afghane ?
Pas du tout. La marche afghane n'est pas une randonnée de performance, c'est une marche consciente. Elle est accessible à toute personne capable de marcher normalement. On l'appelle souvent le "yoga de la marche".
Quels sont les bénéfices concrets sur le stress ?
C'est un outil puissant de régulation globale. En synchronisant votre pas sur votre souffle, vous oxygénez vos cellules en profondeur sans fatiguer votre cœur.
Durant nos séances, nous pratiquons plusieurs techniques de respiration spécifiques conçues pour stimuler votre système nerveux parasympathique. C’est cet interrupteur biologique qui commande au corps de stopper l'alerte, d'abaisser le rythme cardiaque et d'installer un calme profond et durable dans tout votre organisme.
De quel équipement ai-je besoin ?
Une paire de chaussures confortables (baskets ou chaussures de marche), des vêtements adaptés à la météo du Morbihan, et votre curiosité ! Nous pratiquons en extérieur pour profiter des bienfaits de la nature sur votre immunité.
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Votre parenthèse sans filtre,
un dimanche sur deux.
Parce que derrière la façade de celle qui "gère tout", il y a une réalité que peu de gens voient.
Un dimanche sur deux, à 9h25, je vous envoie un billet doux et sans tabou pour :
Déculpabiliser : Partager les coulisses du burn-out et de la charge mentale.
S'inspirer : Des conseils concrets en Ayurvéda, Sophrologie et Neurosciences.
Respirer : Un moment pour vous, avant que la course de la semaine ne reprenne.
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